Breath test per l'intolleranza al lattosio
Il Breath Test al lattosio è un esame diagnostico non invasivo utilizzato per determinare l'intolleranza al lattosio, un tipo di zucchero presente nel latte e in altri prodotti lattiero-caseari. L'intolleranza al lattosio si verifica quando il corpo non produce abbastanza lattasi, l'enzima necessario per digerire il lattosio.
Il Breath Test al lattosio misura la quantità di idrogeno presente nel respiro dopo l'ingestione di una soluzione contenente lattosio. Normalmente, il lattosio viene digerito nell'intestino tenue, ma se manca la lattasi, il lattosio non digerito passa nell'intestino crasso dove viene fermentato dai batteri, producendo gas, tra cui idrogeno. Questo gas viene assorbito nel sangue e trasportato ai polmoni, dove viene espirato e può essere misurato.
Il Breath Test consiste nelle seguenti fasi:
- Inizio del test - al paziente viene chiesto di espirare in un palloncino o in un dispositivo specifico per misurare il livello di idrogeno presente nel respiro a digiuno, che serve come valore di riferimento iniziale.
- Ingestione della soluzione di lattosio - il paziente beve una soluzione contenente una quantità predeterminata di lattosio (generalmente 25-50 grammi).
- Raccolta dei campioni di respiro - dopo aver bevuto la soluzione di lattosio, il paziente espira in un dispositivo di raccolta del respiro a intervalli regolari (solitamente ogni 15-30 minuti) per un periodo di circa 2 ore.
- Misurazione dell'idrogeno - i campioni di respiro vengono analizzati per misurare il livello di idrogeno. Un aumento significativo dell'idrogeno rispetto ai valori di base indica una scarsa digestione del lattosio e, quindi, un'intolleranza al lattosio.
I risultati del test possono essere i seguenti:
- Negativo - se non vi è un aumento significativo dei livelli di idrogeno nel respiro, significa che il lattosio è stato digerito correttamente e il paziente non è intollerante al lattosio.
- Positivo - se vi è un aumento significativo dei livelli di idrogeno, significa che il lattosio non è stato digerito correttamente, indicando un'intolleranza al lattosio.
La preparazione all’esame del Breath Test al lattosio prevede che il paziente eviti nella dieta cibi fermentabili per qualche giorno e che digiuni per almeno 8 ore prima del test. La sera prima del test, è consigliato consumare una cena leggera, priva di fibre e lattosio e bere acqua non gassata. Il test dev’essere eseguito almeno una settimana dopo la sospensione dall’uso di fermenti lattici.
L’esame del Breath Test al lattosio è refertabile dopo 2 o 3 giorni lavorativi.
I vantaggi del Breath Test al lattosio sono:
- Non invasivo - non richiede prelievi di sangue o procedure invasive.
- Affidabile - è considerato un metodo accurato per diagnosticare l'intolleranza al lattosio.
- Semplice - è relativamente facile da eseguire e ben tollerato dalla maggior parte dei pazienti.
I nostri medici specializzati
D.S. Dott.ssa Floriana Bertani
Specializzazione: Dietologia e Nutrizione , Medicina generale
Specializzazione: Dietologia e Nutrizione , Sicurezza, igiene e scienze alimentari
Specializzazione: Gastroenterologia
Specializzazione: Gastroenterologia
FAQ: Domande frequenti
Il Breath Test al lattosio è un esame diagnostico non invasivo utilizzato per diagnosticare l'intolleranza al lattosio, ovvero la condizione in cui l'organismo non produce quantità sufficienti di lattasi, l'enzima necessario per digerire il lattosio presente nel latte e nei derivati. L'esame misura la quantità di idrogeno nell'aria espirata dopo l'ingestione di una soluzione di lattosio: un aumento significativo di questo gas indica che il lattosio non è stato digerito correttamente nell'intestino tenue. Al Poliambulatorio San Martino è disponibile senza lunga attesa.
I sintomi più comuni dell'intolleranza al lattosio compaiono generalmente entro 30 minuti - 2 ore dopo aver consumato latte o derivati: gonfiore addominale, flatulenza, crampi, diarrea e nausea. Se noti che questi disturbi tendono a comparire regolarmente in associazione con il consumo di latticini, il Breath Test è l'esame più indicato per ottenere una diagnosi precisa. Non è necessaria l'impegnativa del medico: puoi prenotare direttamente al Poliambulatorio San Martino.
La preparazione è fondamentale per la validità dell'esame. Nei giorni precedenti il test è necessario evitare cibi fermentabili (legumi, verdure a foglia, crusca) e alimenti contenenti lattosio. La sera prima si consiglia una cena leggera, priva di fibre e lattosio, e il giorno dell'esame è richiesto un digiuno di almeno 8 ore. È inoltre importante sospendere l'assunzione di fermenti lattici e probiotici almeno una settimana prima del test, poiché alterano la flora batterica intestinale e possono falsare i risultati.
L'esame si svolge in circa due ore, durante le quali il paziente rimane presso il Poliambulatorio San Martino per eseguire le espirazioni a intervalli regolari. L'esame in sé non è fastidioso: richiede solo di soffiare in un apposito dispositivo più volte nel corso della mattina. Il referto è disponibile dopo 2-3 giorni lavorativi dalla data dell'esame. Per qualsiasi informazione sui tempi di refertazione, puoi contattare la nostra segreteria.
Sono due condizioni completamente diverse. L'intolleranza al lattosio è una difficoltà digestiva legata alla carenza dell'enzima lattasi: non è immunologica e raramente è pericolosa, ma causa disturbi gastrointestinali spesso molto fastidiosi. L'allergia alle proteine del latte vaccino è invece una reazione del sistema immunitario alle proteine del latte (caseina e siero-proteine) che può causare sintomi anche gravi come orticaria, vomito o difficoltà respiratorie. Il Breath Test diagnostica solo l'intolleranza al lattosio; per l'allergia sono necessari test allergologici specifici, disponibili anch'essi al Poliambulatorio San Martino.
Non necessariamente. L'intolleranza al lattosio si presenta con diversi gradi di severità: molti pazienti tollerano piccole quantità di lattosio o prodotti come lo yogurt e i formaggi stagionati, che ne contengono quantità ridotte. In seguito a una diagnosi positiva, il dietologo o il nutrizionista valuterà con te il piano alimentare più adatto, che può prevedere semplicemente la riduzione del lattosio piuttosto che la sua eliminazione totale. Al Poliambulatorio San Martino puoi abbinare il Breath Test a una visita dietologica per un percorso completo.
Il Poliambulatorio San Martino si trova a Piove di Sacco (PD), in Via Carrarese 66, facilmente raggiungibile dalle province di Padova, Venezia e Rovigo. Per prenotare puoi chiamare lo 049 9703406 o scrivere via WhatsApp al 349 6957859.
Servizi correlati
Prestazioni correlate
Bioimpedenziometria (BIA): analisi della composizione corporea
Elaborazione dieta
Elaborazione dieta per attività sportiva
Polisonnografia
Test del microbiota intestinale
Test per l'intolleranza al glutine (su siero)
Visita dietologica con valutazione antropometrica e bioimpedenza corporea
Visita dietologica di controllo
Visita medico-nutrizionale per terapia infusiva
Ecografia addome per anse intestinali
Visita gastroenterologica
